Gwiazdy, najlepsi blogerzy kulinarni oraz specjaliści i przedstawiciele Warszawskiej Izby Przedsiębiorców ocenili warszawskie restauracje. 20 kwietnia w restauracji Blender odbyła się uroczystość podsumowująca VI edycji konkursu „Warszawa od kuchni”, która miała na celu wyłonienie najlepszych miejsc gastronomicznych w stolicy.
Jury konkursu przez kilka tygodni odwiedzało miejsca, które przystąpiły do konkursu i oceniało je pod względem jakości serwowanych potraw, estetyki lokalu, obsługi, efektowności podania oraz wielu innych czynników. Uroczystość poprowadzili Izabela Zwierzyńska, która także zasiadła w składzie jury oraz Waldemar Piórek, Prezes Warszawskiej Izby Przedsiębiorców. Finał tego konkursu to święto warszawskiej gastronomii. W tym roku padł rekord, przyznano aż 34 Złote Widelce. Otrzymały je restauracje, które uzyskały maksymalna liczbę punktów. Konkurs w przyszłym roku będzie miał charakter ogólnopolski. W związku z tym faktem w tym roku po raz pierwszy przyznano Ogólnopolski Złoty Widelec, za NAJLEPSZĄ RESTAURACJĘ HOTELOWĄ ROKU 2017. Otrzymała go Restauracja Wzorcownia z hotelu Fabryka Wełny z Pabianic, z szefem kuchni Wiesławem Boberem. Przyznano też Nagrodę Specjalną, AMBASADOR ZDROWEGO STYLU ŻYCIA a otrzymała ją Jolanta Borowiec, dyrektor Polsat Cafe.
W składzie jury znaleźli się: Anna Popek z siostrą Magdaleną Krupą, Olga Borys, Izabela Zwierzyńska, Rafał Brzozowski, Julia Wróblewska, Klaudia Halejcio, oraz znany sportowiec – Andrzej Wrona. Przewodniczącym jury jest co roku Waldemar Piórek.
Celem konkursu „Warszawa od kuchni” jest rekomendowanie najlepszych warszawskich restauracji, cukierni, miejsc z szybkim jedzeniem, promowanie i wykreowanie regionalnych potraw warszawskich, prezentacja kuchni z różnych regionów świata a także wytyczenie gastronomicznych tras i zagłębi gastronomicznych w mieście.
Akcja Warszawskiej Izby Przedsiębiorców, jako jedyna szczyci się poparciem Samorządu Województwa i władz miasta st. Warszawy i otrzymała patronat honorowy od prezydent m.st. Warszawy Hanny Gronkiewicz - Waltz oraz marszałka województwa mazowieckiego Adama Struzika. Podczas uroczystości gościem specjalnym był gospodarz Dzielnicy Mokotów pan burmistrz Bogdan Olesiński. Niemal od początku współpracuje przy konkursie ,,Klub Integracji Europejskiej”. W patronacie, którym objął akcję Marszałek Województwa Mazowieckiego Adam Struzik napisano: „Inicjatywy zmierzające do promocji regionu oraz popularyzacji znakomitej kuchni regionalnej są niezwykle ważne i wartościowe, dlatego też spotykają się zawsze z pełnym poparciem Samorządu Województwa Mazowieckiego”.
Patronaty medialne:
Gdzie Zjeść Info, NewsGastro, NaszeMiasto, magazyn „Restauracja”, magazyn Hotelarz, magazyn PRZEDSIĘBIORCY@eu, Beszamel.pl, BlogSTAR.
BLOGI KULINARNE:
kulinarnyblog, czosnek w pomidorach, lawendowy dom, pocante-jalapeno, madame edith, kulinarnapiniata.
PARTNERZY KONKURSU:
GASTRO MAGIC SERVICE, PRYMAT, AVIKO, CENTRUM WINA, ŻYWIEC ZDRÓJ, HELLO COOFFE, BUKAT, SADVIT, Marka BACZEWSKI, NALEWSKI STAROPOLSKIE KAROL MAJEWSKI I WSPÓLNICY, DOCTOR BREW, Marka UNI Mitshubishi Pencil, KLUB INTEGRACJI EUROPEJSKIEJ, GILARSKI.COM, DEKORACJA ŚWIATŁEM.EU oraz DJ RAV.
Lista laureatów ZŁOTEGO WIDELCA 2017
NAGRODY OGÓLNOPOLSKIE
1.WZORCOWNIA - NAJLEPSZA RESTAURACJA HOTELOWA W POLSCE W 2017 r. HOTEL FABRYKA WEŁNY szef kuchni WIESŁAW BOBER
2.Jolanta Borowiec, dyrektor Polsat Cafe - AMBASADOR ZDROWEGO STYLU ŻYCIA
NAGRODY WARSZAWSKIE
1.RESTAURACJA & BAR N31
NAJLEPSZA RESTAURACJA FINE DINING W WARSZAWIE W 2017r.
2.WILCZA 50
3.THAISTY
4.ZDROWA KONKURENCJA
5.U RYSIA
6.WIESZ CO ZJESZ
7.BRITISH BULDOG PUB W LONDON STAK HOUSE
8.WODA OGNISTA
9.LIF
10.PRODIŻ WARSZAWSKI
11.KRASNODWÓR
12.THE ALCHEMIST GASTROPUB
13.BUBBLES
14.RESTAURACJA POLSKA W AIRPORT HOTEL
15.,,ELIXIR” W DOMU WÓDKI
16.EXCLUSIVE RESTAURACJA POD GIGANTAMI
17.FOLK GOSPODA
18.BOSKA PRAGA
19.CHINA TOWN
20.HELIANTHUS
21.FLORIAN OGIEŃ CZY WODA
22.Z57
23.INDIA KING
24.CURRY KING
25.SUENO TAPAS BAR
26.CZERWONY WIEPRZ
27.VENTI – TRE w HOTELU REGENT
28.GRINGO BAR
29.SARDYNIA
30.TRATTORIA DA MIRCO
31.ZEGARMISTRZOWSKA
32.KUCHNIA OTWARTA
33.TRATTORIA PIZZERIA CALABRIA
34.CAFFE OKNO
NAGRODY SPECJALNE
35. MAZURKAS CATETRING 360 STOPNI - CATERINGOWA FIRMA ROKU
36.BLENDER LUNCH BAR EVENTS - EVENTOWE MIEJSCE ROKU
37.SPOKO BOX - NAJLEPSZY KATERING DIETETYCZNY ROKU
